サラダや熱々のご飯に乗せて食べるのが簡単でおいしい。 他にもおでん味噌として、焼肉のタレとして、お好みの量をちょこっと乗せるだけで、いつもと違った味付けを楽しむことができます。 また、チャーハンなどの炒め物の調味料としても大活躍。 愛媛のお肉の味を楽しめる肉みそです。